らっきょ、漬けました

今日の夕方。

生協に買い物に行ったら

目についた「らっきょう」

今年も手抜き

らっきょう酢の液も

買って帰りました。

毎年、漬けているので

何も見ずに

できるようになりました。

まず、洗って

根っこと頭を

切って

薄皮もむいて…

それをただひたすら続けます。

全部終わったら、

煮沸した容器に入れて

らっきょう酢を注いで

終わり！

後は、寝かせるだけです。

今日は、ここまで。

それではまた！