4連休初日。
18時から「SHOWISMS」の
配信を見なきゃなので、
ボヤボヤしてはいられない。
お昼は冷やし中華と桃。
昼食後は、連休用に
ラタトゥユを作り置き。
ウィンナー3本に
ズッキーニ1本、玉ねぎ1/2個、
カラーピーマン赤と黄色、各1個。
他に小ぶりの茄子2本の銀杏切りを
アク抜きして水切りした物も。
ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めて
お水500ccにコンソメ1個と
ローリエ１枚入れて、煮込む。
水気が少なくなったら、
基本のトマトソースを入れ、
味見して砂糖、粗挽胡椒、粉チーズを
足して、出来上がり^_^
我ながら、夏の鉄板料理だ。
夕飯は、
一口かつ
エノキと揚げの味噌汁
冷奴
ラタトゥユ
写真を忘れたけど、昨日買ったお惣菜の
オクラとひじきの和サラダも。
カツには千切りキャベツだけど、
急いで食べたいフリルレタスが
あったので。
さすがにお腹いっぱいで、
冷奴は2切れだけに。
肝心の「SHOWISMS」
舞台上の井上芳雄を見るのは、
2月の「シャボン玉飛んだ・・・」以来。
やっぱり、いいなぁ。
歌うまさん達が声を重ねると
気持ちいい♪
ドラロマを観ていないので、
初めての曲もあったけど、
「シャボン玉・・・」「グレコメ」は
久しぶりで嬉しかった♪
これが生だったら、もっと素敵なんだけど。
だけど、ここ数日のコロナ感染者増加を
考えると、配信があって良かったと
思うべきだね。
横浜流星の共演者は、今のところ
陽性の人はいないみたいだけど、
ほんとにキャスト、スタッフ、観客、
みんなみんなみんな感染しませんように。
そしてこれ以上、
感染が拡がりませんように。