初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
2種類目のヒマワリはかぼちゃパウダー。
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
先日、大阪府枚方市より
親子レッスンに来て下さいました。
人気の錦玉あんフラワーゼリーのレッスンです。
夏休みの自由研究にと、、5年生のMちゃんと
お母さんのM様。
1種類目は、薔薇です。
紫は、ラズベリーパウダー。
ピンクは、ストロベリーパウダー。
黄色は、かぼちゃパウダー。
葉っぱは、抹茶パウダーで着色です。
クルクルと上手に絞ってくれて楽しい〜って
言ってくれましたよ
2種類目のヒマワリはかぼちゃパウダー。
花芯は、ココアパウダー。
葉っぱは、抹茶パウダーで着色です。
5年生のMちゃん。ヒマワリは、絞る力が足りなくて
すこーし苦戦していましたが頑張って絞ってくれました〜
これからゼリーに餡子で絞ったお花を閉じ込めて行きますよー
自由研究なので、ゼラチンとアガーの違いのお話も
して、、。
可愛くできましたね
アガーは、ゼラチンと違い
常温でも時間が経てば固まって液体に戻らないので
持ち運びにも便利なんですよ。
透明度の高いアガーを使っているので、お花も
ハッキリ見えますね〜。
日に透かすと水中花のようでキラキラです
可愛いですね。女子は、可愛いお花を見ると
テンションあがりますよね
ピーチ味のゼリーに餡で絞ったお花の味がとっても
美味しいんです。
そしてお茶菓子は、
ココアシフォンに餡子で絞ってくれた薔薇を添えて
バタークリームが大好きって言われてたので、
バタークリームで絞ったコスモスを付けて食べて頂きました
美味しい〜って言って下さいました
暑い中 遠くから来て下さり
ありがとうございました。
いっぱい写真も撮られてたので是非
夏休みの自由研究の資料にお使い下さいね
本日もお読み下さりありがとうございました。
8月のレッスンも募集中です。
