初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
《初めての方は、プロフィール♡へ。》
卵白をまぜまぜ
ピンピンのメレンゲを作っています。
型に生地を流していますぅ〜。
凄い！3人共成功です
Tちゃんのお姉さんの作品。
M子ちゃんの作品。
Tちゃんの作品。
暑い夏が早く終わりますように
美味しく召し上がって下さいね〜〜
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
先日3人でプレーンシフォンケーキレッスン（チョコチップ入り）に来てくれました〜。
私の妹の看護師仲間のTちゃんと
Tちゃんのお姉さん、お姉さんの娘さんで
可愛いお茶目なM子ちゃんの3人です。
M子ちゃんの事は、うちの妹から可愛くてお茶目と
前々から聞いていて、来てくれるって聞いた時は、
学生さん（しかも小学生か中学生のイメージ）だと
勝手に思い込んでいて お菓子は、焼いた事あるかな？
と失礼な質問してしまいましたー
ゴメンね。勝手な思い込みで、、。
とっても可愛いけど、結婚されてて
しかも新婚さん
でしたよ
でしたよ前回に錦玉あんフラワーゼリーのレッスンに
お友達と来てくれた時と同様に
Tちゃんとのレッスンは
ワイワイ キャピキャピとっても楽しいんです。
今回も 楽しかったよぉ〜
卵白をまぜまぜ
ピンピンのメレンゲを作っています。
メレンゲと卵黄生地を合わせていますよぉ〜。
M子ちゃんは、旦那様にハート型でやきますよ
焼き上ったシフォンケーキを逆さまにして冷ましています。
早く さめないかなー
冷めるのを待つ間に3人で記念撮影❣️
冷めるの待つ時間が勿体無いから
お昼御飯を食べてー。
レンジで簡単にできるカスタードクリームを
作りましょ
出来上がったカスタードクリームと生クリームと
ラム酒とを合わせて
クレームディプロマットにして、、
帰ったらチョコチップ入りシフォンケーキに添えて
食べてね！
そして〜。
やっと型から外せるね。
型外しは、すこ〜し難しいから慎重です。
上手に外す方法もちゃーんと伝えましたよ
凄い！3人共成功です
Tちゃんのお姉さんの作品。
流石！Tちゃんのお姉さん..感じの良い優しい方です。
トール型で焼いて下さいました
M子ちゃんの作品。
チョコレートが大好きで絶対にチョコチップを
入れたい！と入れてくれました。
チョコチップが下に全部 沈まないように 散りばめる
方法も伝えたので もう。バッチリですね！
ハート型に入らなかった生地は、カップケーキ型に
入れて焼きました。
Tちゃんの作品。
ケーキ作りを何度かした事ある〜って、、。
流石に手慣れた感じで作ってくれました
綺麗に型抜きも成功
最近は、バニラビーンズも高騰してなかなか手に入らなくなってますが、flower sweetsにはありますので
どうぞ！お使い下さいね。
教室中がバニラとチョコのあま〜い香りです
暑い夏が早く終わりますように
実は、私はとっても暑いのに弱いのです
早く秋になれば良いなー
バタークリームで秋のお花コスモスを
絞って飾ってみました。
ヘルシーで かる〜いフワフワしっとりの
シフォンケーキには、バタークリームをフルーツや
野菜パウダー（苺や紫芋パウダー）で着色してお花に絞ったクリームがとっても合います
美味しく召し上がって下さいね〜〜
M子ちゃん。次回は、ココアシフォンケーキで
お待ちしてま〜す。
又素敵なお母さんとTちゃんと
ご一緒にお越し下さいね
お読みくださりありがとうございました。
7月、8月のレッスンも募集中です。
