初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。

🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師

⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。


《初めての方は、プロフィール♡へ。》

大阪市のmimosaえり先生のサロンに
ガトー.ウィークエンドを習いに行きました。

「ガトー・ウィークエンド」とは、「週末のお菓子」という意味で、週末に作ってお出かけに持って行ったり、大切な人と週末を過ごす時に食べるケーキ、などという由来があるのだそうです。

レモンの爽やかな風味と、あまーいレモン風味のアイシングが美味しい、レモン好きにはもってこいの、しっとり満足感のあるケーキです。

ブログで拝見した時、一目ボレしましたラブ

ツヤツヤのレモングラスは、

どうやって作るのかなー目?

写真を見ただけでレモンの爽やかな香りが伝わってきて習いたいとズッと希望していました🍋

そして、予約がやっと取れて、、。

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習ってみて、そうかー。このツヤツヤは、
本格的なmimosa教室のジャムを塗ってから
レモングラスを塗るのですねー(^^)
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そしてシッカリレモングラスが固まるように
《グラス落とし 》と言う作業をします。

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復習が出来るようにmimosa教室のジャムをえり先生がくださいましたので必ず復習しますおねがい

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素敵な箱に入れて下さりお持ち帰り〜車

mimosa教室では、材料が良質で本格的な物を使われています。有名なケーキ店のケーキを買って食べるのも良いですが良質な材料をえらび、たまには自分で作って、素敵な週末を過ごすのも良いですね‼️

そして、ご一緒したSドールまき先生にカヌレのお土産を頂き  これ又凄く美味しいです照れ

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外は、カリカリ中は、モチモチ。

甘さもちょうど良いのです(^^)

えり先生特製ランチと(これだけ写真を撮り忘れましたあせるキットお腹が空いていて、写真を撮るのも忘れて食べちゃったのだと思いますガーン)

お茶菓子にえり先生のダッグワーツも頂き

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おいしーい。私、実は、ダッグワーツあんまり好きではないの、、。でも。えり先生が作られたのは、やっぱりおいしーい(^^)生地にココナッツも入っていて、中には、バナナバタークリームが挟んであるんですよビックリマーク

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こんな美味しいの始めて食べた〜!って言ったら

(だって本心ですよ!)お土産に貰っちゃいました爆笑

これからの  お教室の話も3人で盛り上がり、次回は

奈良でランチする約束をしてお別れしました。

とっても楽しい1日となりましたハート

最後までお読み下さりありがとうございました。


6月のレッスンも募集中です。


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