無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
今日は、お孫さんを2人連れてフラワーケーキレッスンに来て下さいました。
春休みを利用してのレッスン。
小学校四年の女の子と三年生の男の子です。
そして、そして、もうお1人はリピーターさんです。
大阪府堺市中百舌鳥町から 以前プレーンシフォンケーキレッスンに来て下さった同い年の方です
朝からバタークリームを作りながらウキウキして
お待ちしてました〜
小学生四年生の女の子K.Oちゃんの作品
イチゴパウダーにマンゴーパウダー、
抹茶パウダー、カボチャパウダーで着色です。
何度も味見をしながらの作品
だって美味しいもんね
コクのあるアイスクリームのような味がしますよね
始めてなのに上手に絞ってケーキの上にお花を組み立ててくれましたー。
小学三年生の男の子K.Oくんの作品。
ココアパウダー、甘コク苺パウダー、抹茶パウダー
カボチャパウダーで着色です。
これ又何度も味見しながら仕上げてくれましたよ
小学生でも こんなに上手にできました
上手ね(^^)頑張ったね(^^)
中百舌鳥町から来て下さったN.Kさんはカメリアと
5枚花で！
5枚花、すぐにマスターされました
カメリアも作るたびに上手くなって、始めと最後では、出来上がりが全然違います
カボチャパウダー、紫芋パウダーで着色です。
お花絞りが始めてとは思えないですよね。
餡生クリームの上にバタークリームで絞った
お花を組み立てていきますよ。
以前のプレーンシフォンをお家で焼いたら
真ん中が窪んでしまうのは、何故ですかー？
って質問に色々とお答えして 上手く焼けました〜の
報告を楽しみにしています。
それでも上手く焼けなかったら遠慮なく 連絡を下さいね。シフォンケーキは、焼くオーブンによっても違った焼き上がりになりますよ〜。
一緒に考えて温度や時間を変えてみましょうね。
そして、、
レッスンの後は、お茶会して楽しいレッスンは、終了です
又夏休みにもお孫さんとレッスンにお越し下さいね。
お読み下さりありがとうございました。
5月のレッスンも募集中です。
♡フラワー スイーツ くみ♡くみこ