初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
《初めての方は、プロフィール♡へ。》
今日は、s -dor まき先生にダレない生クリーム
レッスンでフラワードームを
教えて頂きました。
全部、生クリームで出来ています。
全部、生クリームで出来ています。
室温に置いていてもダレない
美味しいクリームです。
せいちゃんと言う赤ちゃんを連れて
レッスンされています。
小さなお子さんがおられるのに、
凄く勉強されていて頭が下がります。
まき先生とは、アトリエ ミューのさち先生の
集客レッスンでご一緒しました。
認定講師になられた後、
さらにレベルアップしようと
違う技法も習いに行かれて
凄く、上手にお花を絞られます
とっても勉強熱心で、ダレない生クリームも
開発された凄い先生ですよ
ダレない生クリームも何度も納得できるまで
作り直されてやっと辿り着いたレシピだそうです。
チョットしたコツと
アレを入れるだけで超簡単に作る事が出来て
丁寧に教えて下さったので、帰ってからでも
自分で出来ます
バタークリームや餡クリームが苦手な方
のレッスンに最高ですよね
今回は、薔薇を30個ぐらいしぼりましたが、
次回は、違うお花を教えて頂く予定です。
私が習ったのとは、少し違う絞り方なのですが
（同じ口金を使うのに絞り方が違って不思議です）簡単で綺麗にできるんです〜。
お花絞り、本当に楽しくなってきました〜
そしてこんなに可愛いフラワーケーキをお茶会に出して頂き、、お土産まで頂いて 、、。
このご縁に✨感謝✨でいっぱいです。
さち先生、まき先生ありがとうございます
今日は、お花の夢が見れそうです
皆さんも良い夢が見れますように✨
お読み下さりありがとうございました。
１月のレッスンの空き状況です
⚫︎１月14日土曜日 錦玉あんフラワーレッスン満席
⚫︎１月18日水曜日 ココアシフォンレッスン満席
⚫︎１月23日月曜日 フラワーケーキ1dayレッスン満席
⚫︎１月25日水曜日 プレーンシフォンレッスン残1
上記以外のレッスン日は、都合の良い日、時間をご相談下さいませ
出来るだけご希望をお聞き致します。
各日10：00～14：00
お時間は、生徒様の作り方により多少前後します。余裕を持ってお越し下さい。
【 場 所 】
講師自宅 近鉄橿原線郡山駅から徒歩15分
JR郡山駅から徒歩10分
AEON大和郡山バス停から徒歩5分
西名阪郡山インターより車で5分
電車でお越しの方でご希望の方は、駅まで送迎可能です
自宅教室のため、ご予約確定後に詳しい場所をお知らせいたします。
駐車スペース3台ご用意できます。（駐車ご希望の方は、事前にお知らせ下さい）【 定 員 】
1～3名様 少人数制。
【 レッスン料 】
プレーンシフォンレッスン→4000円
ココア、紅茶、抹茶シフォンレッスン→4500円
フラワーケーキ1dayレッスン→4800円
フラワーゼリー1dayレッスン→3900円
錦玉あんフラワーゼリーレッスン→3900円
お子様連れの方でも。和室があるので大丈夫です。
※ 初回ご予約の方はレッスン料の事前お振込みをお願いしております。
※ お振込の際にかかる手数料は生徒様のご負担とさせて頂きます。
【 レッスン内容 】
⭐️シフォンケーキレッスン
講師が1ホールをデモで焼き、そのあと1ホールずつご自分で焼いて頂きます。ご自分で焼かれたケーキ1ホールと講師が焼いたケーキは来られた人数で分けてお持ち帰りして頂けます。
焼いている間に講師の作ったお菓子でお茶会があります☕️
フラワーケーキ1dayレッスン
お花を絞るデコレーションのレッスンですので
スポンジケーキは、こちらで用意いたします。
15センチのデコレーションしたケーキを1ホールお持ち帰り頂きます。
講師の作った焼き菓子でお茶会があります☕️
フラワーゼリー1dayレッスン
ゼラチナアーティスカと言う今話題のスイーツです。ゼリーの中に専用のツールでゼリーを注入してお花を咲かせて行きます。
出来上がった大カップ２つと小カップ１つをお持ち帰り。
出来上がった大カップ２つと小カップ１つをお持ち帰り。
レッスンの後、軽食と（サンドイッチ）講師の作った焼き菓子でお茶会付きです。
お土産は、シフォンケーキを来られた人数で分けて頂きます。
白餡をフルーツパウダーや野菜パウダー、抹茶パウダーで着色し、お花を絞ります。
絞ったお花をピーチ味のゼリーの中に閉じ込める
レッスンです。
レッスンです。
作ったゼリー約8〜9個のお持ち帰り。
レッスン後に軽食（サンドイッチ）と焼き菓子でお茶会します。☕️
お土産は、シフォンケーキを来られた人数で分けて頂きます。
【 持ち物 】
エプロン
手ふき用タオル
保冷剤
保冷BOX
【 ご予約方法 】
下のお申込みフォームより送信してください。
↓↓↓
ご予約前に必ずレッスンポリシーをお読みください。
折り返し、こちらからご連絡さしあげますので、メールが届くようによろしくお願いいたします。
2日経ってもこちらからの連絡が届かない場合は、お手数ですが受信設定をご確認していただき再度ご連絡くださるか、別のアドレスからのご連絡をお願いいたします。
お会い出来るの楽しみにしています
♡flower sweets kumi♡ くみこ