海外在住ののんびりﾌﾞﾛｸﾞ

関東だとまったく馴染みがないと思いますが、九州では新鮮な鯖を使ったお料理があります✨


ごまさば






新鮮な鯖に九州独特の甘いお醤油につけたもの。新鮮な鯖でなければできないので、パックされて空輸されるような状態では食べられません。


ごまさば茶漬け、美味～💕






わざわざこのごまさばを食べに行くほど好きです
本来は冬の食べ物だけど、奇跡的に６月でも食べられました

ちなみに、本来のごまさばは生の鯖を使うので、鯖を焼いたものはニセモノです

まったく臭みがなくて地酒によく合います




門司港で、６０代くらいのとっても上品で美人な女性と出会いました。

私もその女性も行く方向が同じだったので、電車に乗ってその駅までご一緒させていただきました



自家製の梅ジュースを下さったり、私のお仕事の話をしたり、あっという間の時間でした。

その女性から「毎日熊本からトマトだけを売りに来る方が旦過市場にいる。甘くて安い✨」と聞き、すぐさま行きましたとも







３５０円の籠と５００円の籠があって、違いがわからないけどお客さんはみなさん５００円のものを購入していました。
私も５００円のものを購入しました
門司港で出会った女性は常連さんらしく、オススメしていただいて来たと言ったらたくさんサービスしてくださいました








いざ、トマトを食べてみると．．．




甘ーーーーーーーい



何この甘い幸せのルビーは✨✨
これだけ入って、甘くて、５００円はかなりお買い得だと思います
午後には売り切れてしまうそうで、早めに行くほうがいいです。


３日後にもまた購入しに行きました




やっぱり美味しいものは現地の方に聞くのが一番ですね✨


今月は愛してやまない金沢へ行きます

町並みや歴史はもちろん、石川の方々のお人柄が大好きなんです。
困った人を助けようとする思いやりを毎回たくさんの方にいただいています。


前回はいつも行くBARで医大生カップルに出会い、その後カップルの彼女さんが働いている小料理屋さんで香箱蟹をご馳走になってしまいました。

※年上なので何度もお支払いしようとしたのですが、お店の方も「ここはこいつらに顔を持たせてやってください」と言われてしまい、ご厚意に甘えてしまいました


連絡先をあえて聞かなかったんだけど、また会えるかな。
その小料理屋さんへ記憶を頼りに行きたいと思っています。



金沢へ行くと毎回素敵な出会いがたくさん。
今度も良い出会いがあるといいな。

JALは大好きだけど、羽田空港のサクララウンジはちょっと残念


一般のカードラウンジより広くて電源がたくさんあるけど、飲み物の内容がカードラウンジより少ないです。


サクララウンジ内にある女性用のラウンジ















う～ん…しょぼい


JALさん、もうちょっと頑張ってください

何年も通っている天寿しさん✨






できる限り九州近郊で獲れる魚を使った芸術的で見事な調和のとれたお寿司を影響してくださいます

























お寿司はもちろんのこと、大将とお店の方全員の素晴らしく完璧な接客は年月が経っても変わりません
これは素晴らしいことですよね。

あの小松弥助の大将がバースデーにこちらへ訪問されるのがわかります



九州は食の宝庫。冬と同じくらい夏でも寿司を堪能できます

最後です











カウンターだけでなくお部屋もあり、この日は満席でした。

当然、ほぼ一人で切り盛りされている大将。

テキパキしつつもしっかり私たちとお話する時間も作っていただいて、お客様への心づかいが素晴らしかったです


また行きたいです

美味しい寿司が続きます


















自家製七味だそうです✨



























あと２枚なのに…
なぜ１０枚しか貼れないの？
次に続きます