こんばんは！
「50歳からの家庭料理教室インディゴ」主宰の
金垣智香子 です。
毎日無理なく作れる！
何度食べても食べ飽きない
10年先まで残るレシピ
段取りクッキング
料理教室インディゴ
主婦歴30年の
『料理の知恵袋』を
大公開✨
・教室歴21年/主婦歴30年
・約600レッスン開催
・のべ2000人以上受講
・東京都杉並区
・家族…夫、社会人の息子2人
・歴史小説好き
・推しは、BUMP
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2025.5.14
今朝のインスタライブは
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今だけの香りを楽しもう！
新茶の美味しい淹れ方
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をでした😄
お茶の淹れ方等ご指導いただいたのは、宮崎の有機栽培のお茶で有名な白玄堂さん
こちらのお茶を飲み始めたら、ペットボトルのお茶は飲めなくなりました。
白玄堂さんの今年の新茶は、特に甘みが柔らかく三煎目まで苦味なく飲める風味になっているそうです。
ライブでは、この新茶を美味しく楽しめる淹れ方をご紹介しましたよ✨
新茶は爽やかな香りと甘みがなんとも言えない、この時だけのお楽しみ。
とにかく美味しい！
ぜひ、やってみて下さい。
そして、お茶請けにいただいたのは、愛知県豊田市の老舗和菓子店 御菓子所まつ月さんのお菓子です。
これも絶品✨ 私のオススメです。