こんばんは！
「50歳からの家庭料理教室インディゴ」主宰の
金垣智香子 です。
毎日無理なく作れる！
何度食べても食べ飽きない
料理が ”楽しみ” になる！
料理教室インディゴ
主婦歴30年の
『料理の知恵袋』を
大公開✨
・教室歴21年/主婦歴30年
・約600レッスン開催
・のべ2000人以上受講
・東京都杉並区
・家族…夫、社会人の息子2人
・歴史小説好き
・推しは、BUMP
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バーミキュラファンミーティングに参加している私。
いよいよ工場見学です😄
副社長さんに続いて
工場の中に入ると
まず見えるのは、真っ赤な光
原料の金属が高温で溶けています
そして、熱い🥵
「暑い」じゃなくて「熱い」
それもそのはず
そこここで、炎🔥や火花🔥が！
真っ赤に溶けた金属が
型に流し込まれて行きます
ゆっくり冷やされて型から外すと
見慣れた鍋の形が出て来ました
「おお！こんな風に成型されるんだ〜😳」
と感動
バリなどをとって
最終的な仕上げ加工へ
こちらでは熟練した職人さんが
出来た鍋を一つ一つ
手仕事で仕上げていきます
素人目で見ても
かなり繊細な工程です
「鋳物をここまで繊細に加工できるのは
世界でもウチだけです」
と土方智晴副社長
プライドを感じますね
その後、美しくホーロー加工をして
やっと製品になります
鋳物作りというと
オートメーションだけで
作られるイメージでしたが
要所要所で
人の手がかけられているのに
びっくり！
なんだか金属なのに
手作りの温もりがあるなんて
感動しちゃいますね
とってもほっこりした気分です
「うちは社員が素晴らしいんですよ。
みんなスゴくて。」と副社長さん
「こちらは、工場長のリーさん
ベトナム出身で
僕とは同期入社なんです」
素敵な笑顔のリーさんとパチリ
素敵な物作りの現場を
目の当たりにできて
ホント素敵な時間でした
「すっごく丁寧に作られていたわね。」
「もっと鍋やフライパンを
大事に使わなきゃって思ったわ〜」
そんな事を言い合いながら
工場を後にしました😄
一人見学旅 憧れのバーミキュラファンミーティングへ③ へ続く…