こんばんは！
「50歳からの家庭料理教室インディゴ」主宰の
金垣智香子 です。
食で家族の幸せなひと時を❗️
「時間パズル段取り法」で台所仕事を
楽に、美味しく、スムーズに
毎日使える！極上定番レシピ
・教室歴20年/主婦歴29年
・約600レッスン開催
・のべ2000人以上受講
・東京都杉並区
・家族…夫、社会人の息子2人
・歴史小説好き
・推しは、藤井風
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時間パズル段取り法
体験レッスンが
始まりました！
3月から始まる
「第3期時間パズル段取り法
3ヶ月集中レッスン」に向けて
体験レッスンが始まりました。
先日初回のレッスンがありましたよ。
本レッスンで詳しくご紹介する
「包丁の扱い方、切り方レッスン」
体験レッスンでは、
そのさわりを体験出来ます
『切り方で味が変わる！』
⬆️
これをきゅうり🥒とトマト🍅を
切ってもらって
実感してもらいます
「ああ〜っ、全然違う❗️
ちゃんと切ると、
シャキッとして美味しいです😳」
「切り方だけで、
こんなに違うんですね」
と、ビックリの生徒さん
そしてメインのメニューは、
今回は春に向けて、簡単に作れて本格的な美味しさを楽しめるサーモンとアボカドのちらし寿司をご紹介しています。
丁寧に作られた本物の基本調味料を合わせて寿司酢を作り、おいしい酢飯が出来上がりました。
「うわー、酢飯がおいしいですね！」
いつもは粉末の寿司の素を使っていたそうで、味の違いに驚かれています。
「食べた後の後味が全然違いますね！
すっきりしてて、余韻もおいしい😄」
私のお教室の特徴は、この丁寧に作られた本物の調味料を使って作る所。
味がしっかり決まって、美味しく出来上がりますよ。
「こんなに簡単で美味しく出来るなんて！
私、もっと早く先生のレッスン、受けたかったです😍」
と、生徒さんから、嬉しいお声をいただきました❣️
ありがとうございます😊
今回の生徒さん、お二人とも、3月から受講される事になりました✨
どうもありがとうございます！
一緒にレッスンを楽しみましょうね。
こちらの体験レッスン。
ご好評にお応えして、2月の日程も追加しました。
1月13日(土) 11:00~13:00
1月18日(木) 11:00~13:00🈵
1月23日(火) 11:00~13:00
1月28日(日) 11:00~13:00
1月30日(火) 11:00~13:00
2月3日 (土) 11:00~13:00
2月5日 (月) 11:00~13:00
2月11日(日) 11:00~13:00
2月15日(木) 11:00~13:00
定員：各回 4名
ご興味ある方は、ぜひいらっしゃって下さいね。
詳しくは、こちらから。
⬇️
ご質問、お問い合わせも受け付けています。
ご不明な点はお気軽にどうぞ！
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