サクッ！トロ〜リ！

長い春休みを終えて、先週からindigo料理教室も再開
今月は中華。黒酢酢豚、クラゲとキュウリの和え物、蓮根餅の三品



三品とも大好評。特に黒酢酢豚のカリッと揚がっている豚肉とトロ～リとした黒酢餡が絶妙なマッチング
蓮根餅も作ってみると、とっても簡単

酒のつまみにもgoodですよ