今月のお料理は、「肉巻きおにぎり」と「五目豆」
肉巻きおにぎりは、宮崎の郷土料理。
今は、コンビニでも冷凍食品も出ていると聞きますが、お教室では家庭用にアレンジ。栄養価の高い豚肉で巻き、食べやすいように小振りの俵型にしました。
タレは、手作りのサッパリ味。まろやかなコチジャンの辛みもいいですね
副菜の五目豆は、薄味に仕立てて、バクバク食べられるようにしてあります。角切りにした豚肉が入っているので、これだけでもご飯が進みます。お弁当にもピッタリ！
昨日のレッスンには、２歳になるお子様をお連れの方がいらっしゃいました。
五目豆のレンコン・ごぼうもパクパク。肉巻きおにぎりは、自分から手づかみで
幸せそうな顔を見ていると、こちらまで嬉しくなりますね～
肉巻きおにぎりは、宮崎の郷土料理。
今は、コンビニでも冷凍食品も出ていると聞きますが、お教室では家庭用にアレンジ。栄養価の高い豚肉で巻き、食べやすいように小振りの俵型にしました。
タレは、手作りのサッパリ味。まろやかなコチジャンの辛みもいいですね
副菜の五目豆は、薄味に仕立てて、バクバク食べられるようにしてあります。角切りにした豚肉が入っているので、これだけでもご飯が進みます。お弁当にもピッタリ！
昨日のレッスンには、２歳になるお子様をお連れの方がいらっしゃいました。
五目豆のレンコン・ごぼうもパクパク。肉巻きおにぎりは、自分から手づかみで
幸せそうな顔を見ていると、こちらまで嬉しくなりますね～