やはり日本での『いな活』始めは東京・赤坂、豊川稲荷東京別院さんの境内にある『家元屋』さん。薄めのお揚げなのにジューシーで大好きなバランス。これを食べなきゃ始まらない。
ただ、残念なことが…。
昨年のバレンタインに大女将さんが亡くなられていました…。
私は昨年、年始と初夏に伺いました。その他は友人から頂いて食べていました。
初夏に伺いました際に女将さんがいらっしゃらず、大女将さんのお話しを伺えず知らずに年を越してしまいました…。
家元屋さんは私のいな活の原点。
いなり寿司の美味しさや癒しは味だけでなく、大女将さんの存在もありました。
朝早く、仕事に疲れて訪れても優しく接してくださいました。
テレビ番組にも何度も快く出演していただきました。
ご冥福をお祈り致します。
本当にありがとうございました。