【抗酸化サラダ】
目指したいのは若づくりではなく若い♡
もう免疫力も半減してますし
老化は避けられないですが
少しでも若くいたいですよね♡
美容点滴などで補うのも良いかと思いますが
続けられないと意味がないので
やはりお食事から補っていくしかないかなと…
そこで私が46歳になり
一段と意識しているのが抗酸化力
アレもこれもは食べきれないので
シンプルに３つを意識してます
☆ビタミンC
☆ビタミンE
☆イソチオシアネート
小松菜、ケール、サラダ春菊、モロヘイヤ、キャベツなどにブロッコリースプラウトをプラス
パプリカ、にんじん、トマト、キウイを合わせて
味付けは
レモン果汁にバルサミコ酢
IB玉ねぎ麹(IB発酵常備ダレ1day)
@innerbeautydiet
これをガラスボウルいっぱい食べます
たくさんつくって置いて
味付けは食べるとき
夜はこちらに
お肉やお魚を合わせてメインディッシュ🍴
お肉はキャベツと蒸し煮をして
お魚は酢漬けにしておいて好きにアレンジ
最近は発酵調味のかんずりがお気に入りです