南インドの白いカレー! | マダム今井の“彩色美人道”

マダム今井の“彩色美人道”

新聞、雑誌で活躍中の
人気カラープロデューサー今井志保子の日常をついに公開!
24時間×365日=カラフルな笑いあり、モノクロームな悲しみあり。
彩色美人な毎日をつづります!!

先日(7月26日)の土用の丑の日、

ひょんな偶然から、夫婦で、うなぎを、

トータル8串、も食べてしまいました……。



その結果、滋養がつくどころか、ふたりそろって、腸炎に……、



「胃が痛い、腸が痛い」



キリキリした痛さに、悩むこと、1週間。

特に、夫は重傷で、う~ん、まだ治らない、、、、、。(´д`lll)


でも、映画を観たあとは→Click

【インドカレー】、というお決まりのコースを、

実は楽しんでいるわたしたち。


カレーのスパイス、胃や腸に刺激が強すぎる!?


「どうする?」

「どうしよう……」


さんざん迷ったものの、

やはり、いつものように、

大好きなインド料理店「DIYA」に行くことに!



「こんばんは!」

「今日も、いつものカレーでいいですか?」

「実は、胃と腸の調子が悪く……、

 お腹に優しいカレー、なんてありますか?」

「もちろん!」



そこで、登場したのが、コチラ!


マダム今井の“彩色美人道”


人生、お初! ヨーグルトベースの白いカレー。



南インドではポピュラーなカレーで、

主に、夏や体調が良くない時に、食することが多いんだとか!


マダム今井の“彩色美人道”


インド米と相性抜群!

と聞き、さっそくトライすることに~v(^-^)v


「どう? 美味しい???」

「カレーじゃない、けど、美味しい!」


聞けば、カレーで使用するスパイスはほとんど使わず、

さまざまなハーブでヨーグルトに香りづけをし、

ターメリックでほんのり色づけをしているんですって♪



ちなみに、このカレーは裏メニュー。

お店の人のご厚意で、作っていただけたもの~☆彡


(ありがとうございます!!)




腸炎はつらいけど、

腸炎になったから、出会えた、白いカレー!!


人生、つらいことがあっても、いいこともある!

ってことよね~(≧▽≦)


ちなみに、夫は腸炎になり、体重が約4㎏マイナスに、

しかし、わたしは、体重が2㎏プラスに……(なぜ!!!)


ふぅ~、


それではまた~(^з^)-☆Chu!!