野菜がたくさん取れて
ほぼ調理不要❤️
切るだけなので
とっても簡単です。
今日は
残りもの野菜を
全部使えて
無駄なくおいしい
我が家の
定番時短レシピを
お話しします☺️
ヨーグルトを
水切りした後の
ホエイ液を再利用して
材料費を節約できる
エコレシピも
レシピといえないぐらい
簡単で手軽なので
ご参考になれば
とっても嬉しいです❤️
切るだけ＆加熱ゼロ！野菜たっぷり時短レシピ
仕事から帰って
料理をイチから作るのは大変
とはいえ
出かける前に
焦って調理すると
「あ、ガス消したっけ？？」
と不安になることも。
そこで火を使わず
切るだけでできる
外出時間を
有効活用した
漬け込みレシピと
帰ってすぐ作れる
サラダをご紹介します。
残りもの野菜で漬物完成食器にもなる浅漬け鉢
これを使うようになって
野菜を
使い切れるようになりました！
冷蔵庫の
残りもの野菜で
簡単に浅漬けが作れて
食器にもなる
KINTOの浅漬け鉢
送料無料で
今はこのお店が安かったです♡
残り野菜が生よりたくさん
おいしく食べられます♡
作り方はとっても簡単
好きな野菜を切って
重さの2〜3%の
塩を混ぜて蓋をするだけ
朝に作っておけば
夕方ごろには食べられます。
写真は
大量の柿をいただいたときのもの。
食べきれなくて
大根と昆布と漬けてみても
おいしかったですよ。
緑は刻んだ
大根の葉です。
辛いのが好きな方は
買い物に行く時間がなく、
冷蔵庫の残り物をかき集めて
作った巻き寿司（笑）
キュウリを
鷹の爪と漬けても
ちょっとピリッとして
おいしいですよ☺️
わたしはなんでも気にせず
余ってしまったら
これに漬けています☺️
塩分控えめにすれば
サラダ感覚で食べられます。
私は一度作れば
2-3日食べられるので、
640mlを愛用。
発酵しすぎたら
冷蔵庫に入れれば大丈夫♡
見た目もきれいなので
そのまま食卓に出せます。
生よりも
野菜がたくさん食べられるのと
フードロスが減ること。
時短調理で洗いものが減るのも、
とても助かります。
グリークヨーグルトの余りで作る水キムチ
ヘルシーで濃厚で
おいしいと
ソウルのカフェで
人気に火がついた
グリークヨーグルト
水切りヨーグルトです
このホエイ液（ホエー）を
捨てずに再利用して
作った水キムチ❤️
匂いがつかないガラス容器。
こちらもそのまま
食卓に出せて便利
どんな野菜を
入れてもいいですが
パプリカが味が染みやすく
色合いもキレイ
乳酸菌たっぷり❤️
好きな野菜
塩 野菜の重さの4%
鷹の爪 （輪切）1本
ニンニク（千切り）１〜2かけ分（お好みで）
しょうが（千切り）1〜2かけ分（お好みで）
ホエイ液 野菜が浸かる量（150ml程度）
すべての材料を入れて
冷蔵庫に１晩置くだけ
常温だったら
朝に作っておけば
夕方には食べられます☺️
（でも大体のレシピは
冷蔵庫保存だから
そのほうが安心かも）
自家製ドレッシングでキレイに痩せるサラダ
最後は本当に切るだけ！
残り野菜のサラダです。
ポイントは
市販のドレッシングを使わず
この
白バルサミコ酢と
オレンジがすごく合う！
亜麻仁油を
ドレッシング代わりに
お好みで塩を
（私は塩なしで
マッチョにいってます😆）
👇詳しく書いています❤️
シーザーサラダ
ドレッシングとか
サウザンドアイランドとか
大好き！！
だったんですが
ドレッシングを
これに変えてから
美容効果も抜群に☺️
太りにくくなりお肌も乾燥しにくくなった
太りにくくなったし
👇詳しく書いています❤️
なによりですね
今年の冬は
お肌も乾燥しにくかったんです👏
良い油やタンパク質も大切❤️
いっぱい野菜が食べられる時短レシピ
今日は
いっぱい野菜が食べられる
時短レシピについて
お話ししました☺️
レシピといえないほど
手軽なので
お役に立てれば
とっても嬉しいです❤️
最後までお読み頂き
とってもありがとうございました🙏
《いまここ》でした🫶
ROOMでも
愛用品を多数ご紹介しています。
ぜひ遊びに来てください☺️
いまここのROOM ♡
※すべての内容は、執筆時（2025年2月20日時点）の情報です。