カレー。～おじゃがのカレーチーズ焼きに大麦入りお粥などなど～
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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月曜日の晩ご飯。
あたしが一泊でお出かけしてる間は、
はるかが食事当番をしてくれているのだけれど、
今回は、「具なしカレー」なるものを作ってくれたらしい。
「具なし」と言っても、カレールゥを水で溶かした「具なしカレー」ではなく、
スンドゥブでコトコトと煮込んだお野菜を、すべてミキサーにかけるという、
大変手の込んだ「具なしカレー」。
あたしが作る、愛のかけらもないカレーより、
ひと手間もふた手間もかかった、
はるか様、渾身の一作。
を。
ひな「・・・おいしくない・・・」
と、一番娘が言ってしまった時。
隣で聞いていたおかんは、
心の底から焦ったそうな。
その後、
一番娘が自らじゃがいもを煮はじめ、
それをおもむろにカレーの中に突っ込んだ時。
隣で見ていたおかんは、
逃げ出したい気分になったそうな。
さらに、次の日の夜。
そんないきさつなどなーんも知らないあたしが、
冷蔵庫にあったカレーの残りを茹でたじゃがいもにかけ、
チーズをのせて焼いた時↓↓↓
イヤ。
ソンナ。
トンデモナイ。
インド人もびっくりなほど美味しいカレーでございました。
ハイ。
モウシワケアリマセン。
そして、メインはカレーのチーズ焼きですが、
テーブルの中央にはお粥なんぞも添えられておりまして。
大麦入りのお粥は。
あとは、ひじきの煮物。
鶏そぼろ入りのひじき。
あたしが、出かける前に仕込んでおいた鶏そぼろ。
ちょこっとだけ残っていたので、ひじきの煮物に混ぜたところ、
これが。
ばかうま。
いつも作るひじき（干し椎茸のお出汁で作るひじき）より、我が家では人気で、
これはまた作ろうと思うので、
レシピは、しばしお待ちを。
そして、なんかの菜っ葉のおひたし。
はるかが産直で買ってきた菜っ葉。
聞いたこともないようなものすごい長い名前の菜っ葉だったけど、
美味しかった。
そんなワケで、
疲れMAXだった月曜日の夜。
好きなものを好きなように食べるスタイル（ようは、手抜きってこと）
でございました。
ご清聴ありがとうございます。
全国のお母様お疲れ様です。ついにGW突入ですね。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。我が家はNO予定。
さぶろー山、仕事。ひな、部活。あたし、課題。
なんの予定もございません。ハイ。