こんにちは！
こめこのあつここと
小林敦子です。
息子の食物アレルギーがきっかけで
小麦粉・卵・乳製品不使用のおやつを作るようになった私。
もうほとんどアレルギーは解除になりましたが
今でもおやつには小麦粉や卵・乳製品を使用しません。
現代人はとにかく
【栄養の取りすぎ】だからです。
今の時代、食事でしっかり栄養をとれているんですよね。
なので単純におやつは【+αのカロリー】です。
例えばお友達との集まりやパーティーの時には
華やかでしっかり甘いおやつは必須
脳からドーパミンが分泌されるから
「楽しい！」「幸せ！」って感じられるんです
でもねこれ、毎日は必要無いんじゃないかな。
だから私は小麦粉・卵・乳製品不使用で作ります
パティシエでも器用でもない私が
毎日のように作れるおやつたち
アッという間にできるのは
・粉振るいなし
・バターの湯煎なし
・卵白の泡立てなし
だからです
ヘルシーに仕上がるのにも
理由があるんです！
レッスンの中でお伝えしていきますね
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┠７月２２日（水）米粉蒸しパン
┗７月２９日（水）米粉ピザ
その他リクエスト可能日
７月３日（金）
７月７日（火）
７月１０日（金）
７月１７日（金）
７月２２日（水）10:00～
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