こんにちは。
「こめこのあつこ」こと米粉マイスターの小林敦子です。
今日は先週息子の体調不良にて
延期していただいた【バレンタインレッスン】です。
ありがとうございます！
レッスンメニューは
・ガトーショコラ
・米粉クッキー
・さくさくチョコバー
・いちごのチョコがけ
です。
初めての４品レッスン。
ドキドキしましたが、可愛いお子さまYくんのお手伝いもあり
無事に完成しました！
全部並べてみると、豪華ですね～♡
２歳になるYくんですが
お家ではおままごとが大好き。
今日はチョコを付けるところから
トッピング・カップ並べまで、たくさんお手伝いしてくれました。
「普段はなかなかやらせてあげられないので…」とお母さん。
アレルギーがあると、キッチン内に
【触ってはいけないもの】
があるんですよね。
なのでなかなか【やれることはなんでも手伝って～】とは言えないんです。
まだ小さい子なら、なおさら。
実際私も子供たちにお手伝いをしてもらった記憶がありません。
今になってようやく、野菜を切ったり一緒にキッチンに立つことがありますが。
良い経験になったかな。
なによりお母さんが喜んでくれたのが嬉しいです♪
小さなお子様を２人連れて
アレルギー持ちで
きっと色々不安だったと思います！
連れてきても大丈夫な環境だ、と
思ってもらえたことは、かなりの自信に繋がりました♡
お子様連れなら、それなりに準備しておきますし
お子さんが泣いてしまったら、私が抱っこしてますよ～♪
安心してください
試食では「アレルギー対応かんたんおやつ」のメニューにある
【米粉ピザ】を食べてもらいました。
Yくんはピザ初挑戦。
市販のピザは、食べられないことがほとんどです。
なので今回は是非食べてほしい！と。
思いついたのが朝の９時。
チーズが無いことに気付いて急いでイオンへ。
そこから作ってもレッスンスタートの１０時に間に合いました！
あっという間～！
自身を持っておすすめできる米粉ピザ。
４月頃よりレッスンしていける予定です♡
そしてレッスン後のメールで
こんなに嬉しいお言葉をいただきました↓
「子供たちのお世話もしてもらいながら、ほとんど先生にお任せ状態でしたが、本当に楽しかったです♡
そしてYくんも色々一緒にやらせてもらって、楽しんでいて嬉しかったです。
何より美味しいスイーツ♡満たされました！」
生徒さんのメールに
目頭が熱くなる３０歳…。
私のほうが満たされました