こんにちは 
モニターレッスンもいよいよ折り返し地点まで来ました！
３回のレッスンで、生徒さんにお会いして思うことは
みなさん本当に優しい。温かい 
きちっとした「お料理教室」という雰囲気ではないかもしれませんが、
素敵な笑顔を見られて、美味しい・楽しかったと言ってもらえて
本当に幸せです 
教室を始めて本当に良かった
さて、今日も蒸しパンレッスン 
体に優しいことを意識して米粉を習われているヨウコさんと
息子さんの小麦・卵アレルギーの為に米粉を使っているYさん
（なんとお二人ともイニシャルが同じなことに今気付く！）
米粉の種類・違いについてとても熱心に聞いてくれました！
私も説明に熱が入ってしまいます
質問いただければ知っていることは何でもお答えしますよ
出し惜しみ等、一切しません!!
話していく中で、皆さん「身近で買えて、使える米粉」を求めているんだなぁと実感。
私も基本、店舗で購入します。
ネットは送料がかかってしまうものが多いので…
その辺りが、米粉のデメリットの一つ。
【詳しく知らないと米粉選びができない】
そんな悩みをフォローしていける内容のレッスンを今後企画していきます
東三河は米粉を出しているお米農家さんが多いです。
お米を作る段階からこだわっているので、とにかく米粉の味がおいしいんです
知ってもらうことで、東三河のお米の自給率向上につながっていったらと思います
今日もぱっくり割れました♪
お二人とも洗い物から盛り付け・準備まですべて一緒に行ってくださいました
「やりましょうか？」と声をかけてくださったので、本当にたすかります 
まだまだバタバタしているので…
レッスンにしても、１人ではなにもできないですね。
生徒さんの思いやりで成り立っています。
ヨウコさん・Yさん、ありがとうございました ♡
小さな生徒さん♡
Yさんはレッスンに来ること自体初めてだったようです。
初めてのレッスンに当教室を選んでいただけたことが嬉しくて嬉しくて
「はじめはすごく緊張しましたが、やっぱりここのレッスンに参加してよかった！と思いました。
また都合がつく日があれば、絶対に参加したいです」とご連絡いただけました 
涙が出そう！
わたしも是非、お待ちしております
今日リクエストくださったレッスンも行っていきます
【米粉の教室ほくほく】で、たくさん笑顔になりましょう
12/4・12/6のモニターレッスン
残1名様ずつ空いています
@448sxvic
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