おはようございます。
朝からとっても寒いですね
みなさん体調崩してないでしょうか。
お子さんは鼻水・咳がなかなか良くならない時期ですよね
そんな寒い中、昨日はお二人の方がレッスンを受けに来て下さいました
寒い中、ありがとうございます
予約の時点からお人柄が分かるほど丁寧な文面だったお二人。
【過ごしやすいレッスンの雰囲気作り】を心掛けよう！なんて思っていましたが
生徒様の優しい雰囲気に包まれて、のびのびとレッスンできたので自信に繋がった１日でした
感謝しかありません。ありがとうございます！
前回友人とのレッスンでの反省点を活かして、レッスンの流れを変更。
お子様連れのお母さんのことを考えると、レッスン時間が長すぎるのはツラいかな…と
前回は１３時までかかってしまいましたが、今日は試食も含め１２時半に終了しました
以前から米粉のおやつ作りをされているIさんと
お子さんのアレルギーの為に普段の料理から米粉を使っているMさん。
米粉を使っている理由は人それぞれですが、みなさん想いがあって米粉を選んでいます。
なかなか成功しない米粉のおやつ作り。
【米粉の選び方】が大切です。
そこから、ライフスタイルに合わせて、より買いやすい米粉を選べるようになってほしいです。
とっても可愛いKちゃん。一緒にお手伝いをしたり、上手に玩具で遊んでいましたね♪
プレーンとショコラの２種類の蒸しパンを作り終えるころには
部屋の中はホカホカ!!
無事にぱっくり割れた蒸しパンを見ると、ついつい「わ～」と歓声があがります
」と歓声があがります今回モニターレッスンに蒸しパンを選んだ理由は
【体に優しい蒸し料理だから】
【簡単にできる】
そしてなにより
【アレンジ無限大】だからです
お子さんによって好きな味・苦手な味ありますよね。
好みに合わせてアレンジが簡単にできる蒸しパンレシピです♪
実際に感想で
「簡単でした！」
「アレンジしてみたいです」
との声を戴いています
嬉しい！
お持ち帰り頂いた蒸しパンを、お兄ちゃんも食べてくれたようで素敵なお写真頂きました
改めて、１人では何もできないなと実感。
きちんとできるか不安に思う気持ちもありましたが、生徒さんに助けられ・救われてしまいました
今後もマイペースですが、米粉の教室を続けていきます
１人でも多くのかたに米粉を知ってもらえますように。