こんばんは。
先週末は子供の運動会、無事に終わりました👏
子供たちの成長を感じて
嬉しかったなぁ。
今年は母の会役員なので先生達のお手伝いも多かったですが
充実した1日で楽しかったです❤
運動会後も数日ブログなどお休みしていましたが
今日からまた頑張って発信していきますよ～！
幼稚園終わりの子供たち。体力∞
さて、今日は先週何度も作ったハーブクッキー🍪
もうすでにハーブが無くなってしまったので
今日は紅茶クッキーです😊
とってもいい匂いのアールグレイ茶葉を使いました♪
お気に入りレシピは何度も作ってみる。
そうすると2回目、3回目と次々違う失敗や案が出てきます。
それでもうまくいかないときは
素直に先生に甘えて助言してもらいます
米粉の種類を変えてみて
今回ようやく納得のいくサクサクなクッキーが作れました。
米粉のお菓子は米粉選びが大切なんです！と何度も言っていますが
まだまだ私も最適な種類の米粉選びができていません😢
うまくいかないな…と思ったときは
色々な種類の米粉を試してみるといいかもしれないですね♪
今回のクッキーはミズホチカラで作りました。
素朴だけどしっかりサクサク
アレンジ無限大の米粉クッキー🍪
皆さんとレッスンできる日が楽しみです♪
モニターレッスンや試食会の情報など
お知らせしていきます
是非登録してください♪
公式LINEアカウント
↓↓↓↓↓
