先週、実家に帰った際に　プラムを３Kｇほど収穫してきました。

冷蔵庫で冷やして　そのままいただいても　甘酸っぱい風味と柔らかな食感が堪りまんが、折角なんで

お楽しみの果実酒に＼(^o^)／

今年は、ブランデーをベースに氷砂糖の量を微妙に変えて　ノーマルVerと　旨コクVerの２種類を

造ってみました♪

今月の初めに収穫して造った 梅酒や 杏酒と合わせると　こんなになっちゃいました(笑)

梅酒 ３升

杏酒 ２升

プラム酒 ２升

今年も１１月の　新作梅酒（梅酒ヌーボ）の解禁日が今から楽しみです (*^.^*)