ダイエットの常識ＧＩ値！どうやって食べると痩せる食べ方になるのか

ご覧くださりありがとうございます

インスタグラム　@riri93177のリリです

私がどうやって痩せたかはこちらをご覧ください

私が痩せるまでのダイエットレポート

ＧＩ値は今やダイエットには必須みたいな知識ですよね

私ももちろん今もやっています

こちらでも書いたのですが、血糖値というのはダイエットをする上では知っておくといいです。

ダイエットにおける空腹とは。お腹が空くのはエネルギー不足ではないかもしれませんよ

血糖値を急激に上げない食べ方がＧＩ値を重視したダイエット法。

ＧＩ値が低い順に食べていくことで、徐々に血糖値を上げ血糖値の乱降下を防ぐものです

食事をすると、摂取したものは体内で＜糖＞になり血液中を流れます。

それは食事により＜血糖値が上昇＞するということ。

作られた糖は私たちのカラダを動かすエネルギーとなりますが、

急激に増えると＜インシュリン＞というホルモンが血糖値を下げようとします。

インシュリンには脂肪を作り脂肪細胞の分解を抑制する働きがあるので、分泌されすぎると肥満の原因になってしまいます

インシュリンの分泌を抑えるためには、血糖値の上昇をゆるやかにする食事が必要となります。

スープ、サラダ、副菜、メイン、炭水化物、デザートの順。

（スープとサラダはどっちでもいいです）

私は全部それぞれ食べるのはキツイ三角食べ世代なので、各半分ずつ食べたら次、という形で一周したら好きな物を食べています。

中にはＧＩ値が高いことを気にして、その食材が食べられなくなっている方がいますが、

あくまでも血糖値をゆっくり上げるというダイエットなので、低いものから順に食べていけば何の問題もありません

じゃがいも人参がＧＩ値が高いから食べない！なんてのはもったいない

それぞれ栄養があるし、それは食べ順だけ気にすればいいと私は思います

GI値は、糖質量や消化のスピードなどで決まります。

GI値が低い食べ物ほどゆっくりと吸収されるため腹持ちがよく、ダイエットにもぴったりの食材ということになります。

またGI値は、調理法や食べあわせなどでも変化します

【お米】

米や麦などの食材は、精白されているものよりもされていないもののほうが、食物繊維やミネラルが残っているためGI値が低くなります。

ダイエッターが玄米や雑穀米を良く食べているのはその為ですね。

【果物】

米と同じように、 果物にも食物繊維が多く含まれています。

が、ジュースにすると食物繊維が細かくなったり、取り除かれてしまいます。

そうすると、同じ分量でもジュースの方が多く糖質を含むことになります。

果物はそのまま丸ごと食べた方がＧＩ値としては良いです。

私はフルーツはオヤツとして見ています。

表もありますが、ＧＩ値だけにとらわれないという事も必要です。

人参は高ＧＩ値ですが、人参のサラダを食べていても太るという事はないですよね

それより人参の栄養素をもらいたい。

ＧＩ値は一つの目安としてだけ考えてください

それこそＧＩ値に縛られ過ぎるとストレスが溜まります。

なので、純粋に食べ順だけ気にしていただければいいかな

それよりも栄養が偏らないよう、満遍なく食べる方がダイエットには良いかなって思います

＜関連記事＞

ダイエット中に選ぶ調味料。私が使っている調味料の紹介。ちょっとした手間で味醂も美味しくなります。

停滞期の脱出方法！！とにかく今の体重から抜け出したい方へ