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５月下旬のことです。
仕事（ここ重要）も兼ねて札幌に行ってきました。
今の時期の札幌でどうしても手に入れたいのがホワイトアスパラ。
駅のデパートで見たんですが、2000円位するんですよね。
何店舗か回りまして、うん十年ぶりの二条市場にも行ってみました。
観光客相手の市場という感じで、良い印象が無かったのですが、こちらのお店は
前日に1000円で売っていた白アスパラガスを600円に値下げしてくれまして、
思わず、購入しちゃいました。
皮の色が少し悪かったですけど、皮は厚めに剥いてしまいますので、無問題。
ソテーにして、食べ。
茹でアスパラにした時は、皮も一緒に茹でて、
ゆで汁は、コンソメ少しと牛乳を入れ、塩、粗挽きコショウで整えスープにしました。
茹でアスパラにした時は、皮も一緒に茹でて、
ゆで汁は、コンソメ少しと牛乳を入れ、塩、粗挽きコショウで整えスープにしました。
どれも大変美味しかったです。ホワイトアスパラっていつまで売っているのですか？
次回も買えたら嬉しいです。
次回も買えたら嬉しいです。
こちらの蟹は、1500円で如何と言われ、お買い上げ。（笑）
身がギッシリ、味噌も豊富で美味しかった～。
こちらの海水ウニは、2000円で良いと言うことで、買っちゃいましたよ。
ミョウバン入りの箱詰めとは別の味ですね。（笑）
ついでに生きた若毛蟹は如何と言うことで、大きな毛蟹を1500円でゲット。
身入りは悪いって説明頂き、納得の購入です。
若毛蟹は、身入りが悪いけど、甘みは強い身なのですね。
若毛蟹はさぶろうと戦っておりましたが、、、、、、、、、、
人間って残酷ですよね。
流石に蒸し鍋に入れる時は、心が痛みました。合掌。（涙）
流石に蒸し鍋に入れる時は、心が痛みました。合掌。（涙）
日曜日の朝８時に行った甲斐がありました。（笑）
７：３０から営業しているそうです。
ホワイトアスパラはいつまで有るのでしょうか。また買いたいです。
いちろうの独り言
気候が変です。５月と言えば爽やかな季節なはずなのに暑すぎます。（汗）
札幌も暑くて、昼間は半袖でＯＫ。上着がただただ邪魔でした。
気候が極端になっていると感じる今日この頃です。