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人生を半世紀以上生きてきていると新しい味との出会いも減ってきて寂しい。
というわけで、日本の中で食べたことのない食べ物があるなら
北は北海道から南は沖縄まで食べに行ってしまう。（笑）
北は北海道から南は沖縄まで食べに行ってしまう。（笑）
そんな私が、なかなか食べられなかったのが、熊本の太平燕だ。
「たいぴーえん」と読むのだけど、ＡＴＯＫだと一発で変換されるほど有名のようだ。
「たいぴーえん」と読むのだけど、ＡＴＯＫだと一発で変換されるほど有名のようだ。
先日の福岡出張の空き時間に、友人がわざわざ熊本まで連れて行ってくれたのだ。
まずは、福岡での仕事。
打ち合わせだけだったので、空港のカードラウンジに来てもらった。
空港の３階にあるＴＩＭＥというラウンジは、おすすめのラウンジだ。
ビールが１本無料なのも良いし、柿の種などのプチつまみやクッキーが置いてあるのも嬉しい。
ビールが１本無料なのも良いし、柿の種などのプチつまみやクッキーが置いてあるのも嬉しい。
そして、５４０円の作りたて弁当が注文できちゃうのも異色だと思う。
格安に、お弁当にビールを味わえるラウンジって他にあるのかなあ。（笑）
格安に、お弁当にビールを味わえるラウンジって他にあるのかなあ。（笑）
そんな訳（どんな訳？）で、仕事が無事終了し、友人の車でぴゅーーーーーと熊本まで移動。
２時間かからず到着しちゃうのね。（Ｂちゃん運転ありがとう）
２時間かからず到着しちゃうのね。（Ｂちゃん運転ありがとう）
お店は、熊本市内にある紅蘭亭（有名店のようで、昼過ぎだったのに２０分待ち）
さっそく、太平燕（季節限定の葉大蒜とアサリ味）
簡単に言うと、とんこつちゃんぽんの麺が春雨になったもの。
とんこつにアサリ、そして春雨だからアッサリ食べられて、、、、、、
美味しくヘルシーに大満足。
熊本に行ったら一度は食べてみて欲しい太平燕だった。
春雨である必要を私は感じなかったので、１回で良いかも。（笑）
このお店の厨房はくまモンがやっているそうで、、、、、、
嘘です。
くまモンは、熊本の有名料理店で、このような写真を撮っているそうな。
くまモンパワー流石だ。
くまモンパワー流石だ。
| ジョニーさんを始め、麺好きな皆様に一度だけお勧めしたい太平燕。 |
このお店、他の中華も美味しそうだったんだけど、熊本の夜を楽しむため、ここで食べるわけにはいかず、
太平燕だけで我慢した。大きな胃袋が欲しいなあ。
紅蘭亭 下通本店 096-352-7177 熊本県熊本市中央区安政町5-26 2～5F 太平燕を食べる方は２階のお店だ。 11:30～21:30 無休