園の
畑は
土が固く
雨が降ると
今度は
ドロドロになり
田んぼの様に
足が沈む
様な感じでした
農薬や
化学肥料を
使用すると
地面の中の
微生物が
居なくなり(死んでしまい)
土は
冷たく
固くなってしまう
日本の土(畑)の大部分が
そんな状態で
その土を
豊かな土にする為には
５年以上の
年月が
かかる
と
無農薬りんご農家の
木村秋則さんの
お話で伺ったことがあります
そこに
いくら有機肥料や
仮に生ゴミを
撒いたとしても
“腐敗”
するだけで
本当にいい作物にならない
土の中に
微生物が増え
そのエサがあり
発酵すれば
土の温度が
上がり
良い作物がとれる様になる
用務員さんが
腐葉土を作ってくれ
EM
という微生物と
混ぜて
畑の土と混ぜる
定期的に
畑を耕し
空気を入れて
EMや
腐葉土を
混ぜて
また
耕す
又、
畑の半分を使ったら
後の半分は休ませる
的なことを
繰り返して
３年目
土は
フワフワの土に
変わり
↓
踏み心地が違いました
こんなに立派な
ジャガイモが
取れました
過去最高の収穫量
＆
過去最大の大きさ
でした
