娘の誕生日

昨日は娘の誕生日でした。

手作りのチーズケーキがいいとリクエストを受け、

頑張って作りました！

苺は、朝からいちご農園の直販に並び、購入してきたもの。

甘味が強く、程よい酸味もあり、めっちゃ美味しいです！！！

正直スーパーのものでは満足できなくなってしまいました（スーパーさん、ごめんなさい）

あー早いもので「15歳」

本当に子供の成長はあっという間ですね。

娘はまだまだ子供だなぁ〜と思う部分も多くありますが、日々大人の階段を登っています。

特に中学に入ってからは

ぐっと精神的に成長した気がします。

私の愚痴や悩みを聞いて、アドバイスをくれるようにもなりました笑

そして意外や意外！

自分とは異なる視点から捉えることが多く、

意外と解決するんです！！　

そんな娘の成長が嬉しくもあり、頼もしくもあり、だけどなんだか寂しくもあります。

子育ての最終目標は経済的&精神的な「自立」ですが、

同時に私自身も子離れの準備をしていかないといけないと強く感じました。

まずは

元気に誕生日を迎えられたことに感謝！

ハピバ〜！！

チーズケーキ

⭐︎材料⭐︎

クリームチーズ　200g