今年も２月の終わりに実家から送ってもらった
牡蠣でパーティ
実家、広島県で瀬戸内海に面してるとこなんです。
大きくてぷりっぷりの牡蠣は、
魚介苦手なダンナもおいしく食べられるようです。
（ちょっと気つかってる？）
塩で丁寧に洗って水気を切る。
これだけで臭みがなくなります
例のごとくクックパットを検索しまくり、
オイル漬けに挑戦。
オリーブオイル、ガーリック、塩こしょう、そして
少々のカレーパウダーで炒めて、
オリーブオイルにつけ込む。
ビールやワインのあてにサイコーでした
実は初めて土手鍋に挑戦。
牡蠣を煮るというのがちょっと……だったんだけど、
やっぱりおいしかった
もちろんたくさんフライもつくりました。
やっぱりこれが一番好評。
ダンナの会社の後輩君が桜色のロールケーキを
持ってきてくれました。
お友達はシンプルなクリームのロールケーキ。
たまたまロールがかぶりましたが、
もちろんどちらもおいしくいただきました
