今日は
- 母 10:45〜
- 父 11:15〜
私は母の付き添い
姉は父の付き添い
付き添いといっても
接種と待機が終わるまで
寒空の下
震えて待ってました
父は腎不全のため
今回は30分待機だったので
姉はかわいそうでした〜。
80歳の父は
今のところ
腕の痛みとか体調なーんもないですが
73歳の母は
打ったときは
1,2回目のような痛みがなかった、
と元気だったですが
だんだんと
腕が痛く重くなってきたようで
今ソファで横になってます。
2回目のとき
2人とも微熱が出たので
明日念のため有給をとってます。
熱が出なければ良いけどなぁ。。
今日の格好
GUのプルオーバーと
NEW BALANCE以外
服・バッグ・ダウン何から何まで
ぜーんぶUNIQLOでした
ゆるい腎臓病食
たんぱく質・カリウム・塩分を控えめに。
一食何グラムとか
細かく計算してないです。
そこまでは無理
ネットから引用ですが
なかなか難しいですね。
たんぱく質控えないと腎臓に負担。
だからといって
たんぱく質制限すると
カロリー不足。
カロリーが不足すると
自身の身体のたんぱく質を燃焼して
結局はたんぱく質を摂ったときと
同じような負担を腎臓にかけるとは
- しらす入り卵焼き
卵はたんぱく質なので
父には少しだけ。
しらす入りなので
お塩は少し。
- 人参のマスタード和え
生のまま塩揉みするところ
ゆでこぼしてカリウムを減らし、
塩少なめにする分
お酢・マスタードを少し多めの味付けで。
- キャベツとさつま揚げの煮物
30分以上水にさらして
カリウムを減らし
カロリーUPのさつま揚げと
醤油少なめで煮ました。
- からしマヨ春雨サラダ
腎臓病食にはもってこいの
マヨネーズに辛子をプラス。
そして
春雨は
たんぱく質を含まず
カリウム・リンもほとんど含まない
腎臓病食の大きな味方のようなので
バッチリなメニュー。
ですが
春雨の茹で時間が短くて
固くなって失敗
- ほうれん草のごま和え
すり胡麻をたっぷり。
でも
葉ものはカリウムが多いので
あんまり食べさせないようにしなきゃ
試行錯誤ですが
なんとか
続けられるように
頑張りたいと思います