無理があるか、、😅
でもいい感じにできましたよ
あかうり、皮剥いて半分に切り、種取って
薄くスライスし玉ねぎも少し薄く切って
塩で揉んでしばらくおき、水分を出します。
すごくでます。
それをよーく絞り、砂糖、酢、マヨネーズで味付け
さすがに色どり悪いか
何にもなかったもので、、、
きゅうりはあったんだけどな、、
歯触りよく美味しかったです
歯触りって味につながりますね。
ハムやきゅうり、コーンなど入れるとよいでしよう
まったく入れてない私がいうのもなんだけど😅
おとはお昼のお弁当の残りでした
夕方白菜２０個くらい植え、あまりに小さいブロッコリー畝の外に植えてたのがなぜか力強い苗になったので畑に植えてきました。どんな苗でも捨てちゃいけないな、とにかく植えてみるって大事だなと
思いました。
あちゃねえ