今日もいろいろ計画はあったのだけど、朝からすごい日差し、そうだ！梅仕事があったのだった😱
忘れてた。土用なんて先だなと思ったのも束の間
紫蘇の葉もなにもしてない。実家のを使うつもりだった。あんまり天気がいいので数個づつ白干し？
してみようかな？残りは紫蘇の葉で色つけてから干そう。
ご近所の方にいただいたのジップロックで漬けていたの１袋分、
最後に完熟でいただいたもの。大きくて柔らかくて
すばらしい！
そして問題の一番最初に漬けた梅
水に漬け過ぎて痛み、さらに火にかけた梅酢夫に捨てられ、一昨年と去年の梅酢で漬けていた梅
カビも生えず大丈夫だった。
色悪し
でも味は以外とよかった
畑から帰ったら夫がなすの天ぷらしてくれていた。
正直暑さでへとへとでよく揚げものなんて作るきになるなあと思ったけど、食べたら美味しかった。😋
残ったの夕飯には煮てくれていました
ご飯に合う〜
私は帰ってきてからお風呂に入り
夫の残していた洗い物しながら
冷えたビール少し酸っぱくなった茄子漬けと
クー👍最高
あちゃねえ