朝から日差し暑いです
今日の作業はいやでほっといたやちアザミ
下ごしらえ
あれば今とらなきゃ固くなって食べられないと
ありったけ採るくせに忙しいのを理由にほっとく
悪いくせ、さすがにもう下ごしらえしないと無駄になる、夜はしたくない😓
まず茎すでに硬いので皮剥いて、柔らかくなるまで茹でて水に晒す。次にそのお湯で葉っぱ茹でて
水にさらす
最後に蕨ゆでて乾かす
その後葉っぱは刻んで冷凍
茎は未定、1回は煮て、あとは冷凍かきゃらぶき風にに詰めるか、、こんなことしてると意外に時間は過ぎる。洗濯物干したり、布団干したりカバー洗ってほしたり、いよいよ炬燵も片付けました。
そうこうしてるうちにさつまいもの苗が届いたと連絡がきていかねばならぬ。往復1時間半はかかる。
その前に昨日の続き耕運機で耕して汗だく💦
１時半から業者さんがスマホの具合悪いので見に来てもらうのになんとか間に合った。
そしたらどうも電波が来てないらしい
山の中なので我が家は電波来なくてそのための機械入れてあるんだけどその機械の不具合らしい
うう、めんどくさい
どこでも繋ぐぞ！ってうそじゃん！
復帰するまでまたしばらくかかるかも。
田んぼも畑も忙しく、そんな時間のかかること
多分先延ばしになるな、、
その後畑里芋植えて、今きゆうりなどつるものようの畝作ってる途中
嫌になってただいま更新中
あちゃねえ