今日は 時折雨です
冷えてはいません
かといって 居間以外は5度くらいです
先日 お米の問い合わせがありました
「お宅 白米１キロいくら？ 送料はどうなっていますか？」
声は ちょっとお年をめした男性のかたかな？って イメージ
お答えして
「甘みは？」
「ううん それなりですかねえ」
どう答えていいか わからないあんこ
「私が今 食べてるの ジュースみたいに甘いんですよ
ジューシー」
「なんという銘柄ですか？」
ジュースみたいに甘い米って おいしいのかな？
何ジュース？ って 思いながら笑
「お宅と同じですよ 無農薬ですよね？」
「無農薬ですけど ジュースみたいではないですねえ」
そうですか ということで 切れました
２，３日おきに 糀仕込み 炬燵の中では 連日発酵しています
昨日の夕方 ４回目が 出来上がり いま ５回目のが炬燵に入っています
さて つながりはありませんが
いただきものの おいしい米豚の バラ肉で たしか じゃんろう煮て
その肉を薄く切って キャベツと炒め スープにして
その煮汁も入れて 塩コショーなどして
これから うどんにかけて いただきます
しっかり 煮てあるので 豚肉に味が染みていて
おいしい！
キャベツは 秋採ったものです