娘の入学式
チョコレートが大好きな娘のためにチョコレートケーキ
焼いてみました。
ロッテガーナ１枚
バター５０ｇ いっしょにレンジでちん よく混ぜておく
卵３個卵白、卵黄に分け、
卵白泡立て砂糖８０ｇのうち、ちょっと入れ角が立つまで泡立てておく。
卵黄に残りの砂糖入れよくまぜ生クリーム５０ｃｃまぜ
米粉３０ｇココア３０ｇをいっしょにふるい入れまぜ
卵白半分混ぜとかしたチョコレートをまぜ
残りの卵白をつぶさないようにうまいぐあいにまぜ
１８０度３５分焼いたら少し固かったので
次回は３０分にしてみよう。
粉砂糖、かけてみました