どうも
手抜き料理デザイナーのタケシューです
12月になってホームパーティーをする方も多数いらっしゃると思います
ちっ！料理が面倒くさい！
適当にケータリングしちゃおうか
なんて思っている方
包丁も火も使わずに手抜きとも思われない簡単な前菜をご紹介！
買ってくるもの
●カット野菜のサラダ
●切れているしめさば
イタリアンサラダの定義は知らん
とりあえず彩がいいからOK
ドレッシングは家で眠っているすし酢とオリーブオイル
いえね
すし酢って何気に寿司以外では使わないから冷蔵庫で眠ってる確率高し
すし酢とオリーブオイルは1：1でOK
今回は30cc＋30cc
塩味が欲しい人は塩をひとつまみ入れるといいかな
ワタクシは家にあったマジックソルトをひと振り入れました
あ、面倒なら市販のイタリアンドレッシングでOK
とりあえずイタリアンサラダを皿に盛り
それらしくしめさばを並べました
ちょいと映えを狙うため粉チーズも振りましたよ
これでパーティーの前菜料理の出来上がり
手抜きに見えないでしょう？
ちなみにしめさばは寿司屋で出てくるような浅締めも好きだけどサラダにするならこのくらい締まっていて何ならパサパサになってるくらいのが好きです
こんな簡単にできます
とある人に火も包丁も使わないで何か作れないかな？っていうお話からこんな料理の提案だったのですがこれパーティーじゃなく自分の晩酌用にも最適です！