12月24日クリスマスイブ。
「MOCO'Sキッチン」12月22日放送の料理を作ってみました。
レシピの参考は
シーフードとベジタブルのテリーヌ
（MOCO'Sキッチンのページです）
レシピではカニ身ですがカニカマで代用しました。
スモークサーモンも切り落としで十分です。
またざくろが手に入らなかったので使ってません。
とりあえず冷蔵庫にある野菜を適当に使いました。
テリーヌ型に材料を入れてコンソメ味のゼラチンを流し込みます。
冷蔵庫で2時間くらい冷やすと完成です。
よく切れる包丁で厚さ2ｃｍ程度に切り出します。
スモークサーモンやニンジンの赤。
レタスとアスパラの緑。
断面が赤と緑、クリスマス気分の一品になりました。
その他は
豚のスペアリブ塩レモン仕立て。
ベイクドポテト。
タラコパスタ。
白ワインでクリスマスイブの夜が更けていきました。
娘のところにはサンタクロースは来てくれるかな？