私が小麦粉を使うのが嫌なので、あまり作ってあげていません。
それで、うーん。うーんと考えて、
Vitamixで玄米パウダーを作ってみました。
まず水に24h浸した玄米を、暑い外に放置して、発芽させます。
これね。ぴよぴよ→■
んでー。
最近甘酒をつくっていないから、作りたいなーと思いながら、
その思いを断ち切るように、
なんとなく炒ってみました。
そして例の、買ったばかりの小さいサイズで粉砕。
粒ではなく、本当に粉になります～！
以前持っていたクイジナートのブレンダーでは、
どんなにやっても粒しかできなかったので、本当に感動ものよ～♪
ふむふむ。
今回は約14オンスできたか。
って全然分からないよ、そのオンス！
あまり使っていない目盛りですが、
でも見やすくなって、なんだかうれしい
さて。この玄米パウダーを使って、
旦那の大好きなお好み焼きでも、作ってあげましょうかね＾＾