先日、グリーンコープの無添加ソーセージ作りに参加してきました
講師は料理研究家の幾田淳子先生
福岡で大活躍されている素敵なかたです
添加物に関してのお話も色々ありました。
幾田先生の考え方でとっても好きだなぁと思うのが
添加物の〇〇が悪いのよ！とか、〇〇にはこんな害があるよ！とか、言わないところ
無添加のほうが、良いよね～
手作りのほうが、良いよね～
でも、コンビニのお弁当に頼らなきゃいけないことだってあるよね！
と、お話をしてくださいました。
先生もおっしゃっていたけど私もね、思うんです。
コンビニのお弁当の中の食材だって、手作りごはんの食材だって、元々は同じ命。
そこに添加物がはいっただけで、悪者にされちゃう
同じ命なのに、ね。
で、ソーセージ作り
鶏ひき肉を使ったものと、豚ひき肉を使ったもの２種作りました。
コネコネしたタネを、ラップでクルクル～っとして、蒸し器へ。
食材も調味料、ラップもすべてグリーンコープの商品なのでラップも無添加
ラップもね、熱が加わることで食材に成分が移ってしまうので、やっぱり無添加がいいよね。
出来上がった料理を食べながら、みなさんとグリーンコープ商品のおススメを紹介しあい
有意義な時間を過ごすことが出来ました
何事も・・・
悪い物探しよりも、良い物探しのほうが、心地いいですよね
妊娠しましょうね ほんわか堂は、福岡市南区で、温活・妊活サポートをしている鍼灸院です。