みなさん こんにちは 
ダイエットコーチング もしている 代替医療師Vanilla です
タスマニアといえば Leatherwood レザーウッド蜂蜜
最近では 本当に残念なことにレザーウッドの蜂蜜も
マヌカハニー同様、混ぜ物やら偽物が増えております・・・・涙
もっとも有名な、黒がベースのあのカラフルなボトルのものは、
ダメです。。。あそこのは もう完全に観光客仕様
すでに、仲介業者があれやらこれやら、まとめてしまっての
瓶詰めをしているので、検査のレポートは信用がないです。
レポートさえ 今 出るのだろうか・・・
するなら どこかラボに持ち込んで自分で出さないと、真実は見えない・・・
前に大好きだった ウエリントン・・・も、
実は２つのルートがあって、私がお願いしている方から
入って来るものはすでに輸出も止まっていると思いますが、
同じブランドのラベルのまま、他のところのを寄せ集めている
バッチがあることがわかりました。。。なるほど。。。
シンガポールの高級スーパーには先日ストックが入荷していたので
どうしてかなぁ と。思っておりましたが。
タスマニアは 昨年は本当に天候が悪くて蜂蜜が不作でしたので
レザーウッドはマーケットに出ないはず。
ですが、出ているんだよ 汗 
去年のバッチで。
こっちで色々聞き回っていたら、納得の話。。。
うーむ。
蜂蜜の業界もどんどんダーティーになっていくなぁ 涙。
レザーウッド蜂蜜は、私が大好きな蜂蜜のトップ３に入るハニー！
絶対に、安心安全のものをお届けしないと、
私自身が美味しく食べられないのは困りますっ 
ハニーハントの世界は・・・・やはり『人』が鍵だなぁ と、
しみじみ灌漑深い今回のタスマニア。。。
レポートは 続きます。
Love Vani 
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