牛乳は　本当にアレルゲンになるのか？

みなさん　こんにちは　

ダイエットコーチング　もしている　代替医療師Vanilla です

この前の日曜日は　免疫学・病気編のアレルギーの最終章でした。

どうしても、この章で、明らかにしておきたかった問題。

はい。。。

なぜ、卵や牛乳がアレルゲンになるのか　

アレルギー感作のメカニズムを学べば、理解できると思いますが、

抗原抗体反応がおきているその抗原（アレルゲン）が一体なんなのかと言う点で、

牛乳や卵は今ひとつスッキリしないなぁ　と常々考えておりました。

よく、『その動物性タンパクの問題だとされ、消化のされにくさや、

腸の状態がリーキーを起こしていて、

そこからタンパクのかけらが血液中に流入してアレルゲンになるのです。』

ここまでは、これまでの一般的な説明でしょう

だけど・・・疑問だったのは、タンパク質そのものが、

そこまで感作をあげるほど危険なものなのかどうか。。。ですわ・・・

昨今の　牛乳アレルギーは　本当にひどいでしょう

そこまで　なぜ感作性が高まるのかが　リーキーの問題と

タンパク質のかけら問題では　もうないことは　

わかる人は　わかっていましたよね・・・

たとえリーキーがあったとしても、単なるタンパク質のかけらは、

代謝にそこまでエネルギーを要しない。

この辺は難しくなってしまいますが、

まぁ、血液に浮遊するゴミを処理するのがどれだけ大変なのか？って問題です。

このタンパクそのものが、アレルゲンにはなりにくいと言うことは、

崎谷医師の著書「オメガ３の真実」で随分明らかになりましたが、

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ここでまた一つ疑問だったのは、タンパクがアレルゲンでないのなら、

じゃぁ牛乳の何がアレルゲンになるのかですよね。

ここ数年、体内（血液中）の不飽和脂肪酸による代謝産物が

悪影響を及ぼすゴミになることは、講義などでもお伝えしてきましたが、

さて、牛乳は、飽和脂肪酸の塊です。

ここでまた、どうして飽和脂肪酸の牛乳がゴミになるのかと言う疑問です

「やっぱり牛乳は飲めません！アレルギー反応が高くて痒くなりますっ」

これが　現実的には　とても声として多い

ここでの反応が何なのかが、

今回蜂蜜の添加物について崎谷先生と調べていて、なんとひょっこり判明しました。。。汗

どうしてこれまで調べなかったのかと自問しちゃったよ。

蜂蜜に関しては添加物や混ぜ物を散々眺め、

どうやって検出するかを調べてきたのに、

同じくらいピュアじゃない食べ物の代表選手に

牛乳も上がってきたことにびっくり　

なんと

ホルマリン

メラミン

界面活性剤

ホウ素

バナスパティ（植物油脂・植物性ギー）

硫酸アンモニウム

過酸化水素　

などなど・・・　滝汗

これらの一つ一つが一体なんの目的で入れられ、結果　体には何を引き起こすかまでは、

今日はここでは書きませぬが　

ここに加熱処理があれば、それはもう化学反応はどうなるかってことですね。。。

　崎谷先生の投稿にも詳しく書いてあるので　

それもぜひ参照してくださいまし。

ホルマリンってっ　まーじかー

メラミンまで・・・・

しかも　PUFA とエストロゲンのコンビに。

なんと活性酸素入り。みたいな・・・・

チーン　

すでにアルデヒドまみれでもあるってことですね・・・涙

ちなみに、私は乳糖不耐症でして　ノンホモでないと無理なのですが、

それでも牛乳飲むと　下手すると吐いてしまうのには　

ここにも原因があったんだなぁと　実感中。

おいしい牛乳は　本当に美味しく飲めるんだもの。

良い牛乳を手に入れるのは、蜂蜜同様　日本ではなかなか至難の技なのかなぁ

オススメの牛乳もありますよ〜っ

と言うことで、勝手に興奮して　盛り上がりましたが

この１ヶ月お出しできてないメルマガに　この真相を詳しく載せてお届けします

いやぁ・・・腑に落ちないことは、疑問として持ち続けて勉強していれば、

こうやって思わぬところから答えに出会う。

いろんなことが、またクリアーになりましたとさ。。。

学びはつきませんなぁ。

知れば知るほど知らないことを知る。

いつまでも、一生勉強ってことで！

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