レストラン記事が　追いついておりませぬ


先日の大阪でも　また　うかがいました


ジビエを扱う　梅田のレストラン　テッラ



この日　どうしても　いきたかったのは

屋久島の　鹿が　はいったということだったので。。


こちらが　屋久鹿




屋久島は　我が家の　お墓があるところでございます

その昔　子どもの頃は　毎年　お盆になると

屋久島に　お墓参りにもどっておりましたわ

本当に　自然しかないところですが　そのすばらしい

環境で　そのころは　まぁ　それが　当たり前でも

あって　裸足で　それはもう　猿のように　遊んでおりましたね


ほぼ全てが　自給自足の世界だったのよ

家には　鶏も　豚も　牛もいて。。。。　

いろいろな想い出がありますわねぇ


まぁ　祖父の代から　島での医師をやめて　福岡へ


いまでは　お墓だけがあるような　感じです



鶏の　しめ方ですとか　　

曾祖父に　見せていただいたの　覚えております

感謝の言葉をかけることだとか

命の　頂き方　とか。。。

ああいうことは　今や　すっかり　儀式的なこととして

私の中に　刻まれておりますが　あの　当たり前であった

全てが　普通の社会では　当たり前では　ないのだものね

この歳になったからこそ　見えてくることってあるよね



この日は　同志でもあり　頼りにもしている　ノブくんと

久しぶりに　キャッチアップ



昨日　無事に　お父さんになったんだよねっ　

おめでとうございます


こうやって　次の世代が　生まれて　バトンタッチして

いくのだもの。。。。。

バトンタッチするものが　ずいぶんと変わってしまってきている


昔ながらのおばあちゃんの知恵

みんなの家庭に　取り戻していけるといいなぁ



テッラで　扱っている　Lethaerwood ハチミツ♡



うふふ

ハチミツ　いろいろ好きなんだけど　私は　ダントツで

Leatherwood が　好きなのですぅ

あの　たまらない芳香がぁぁぁぁ



ごちそうさまでした　







　　　　　　　

チャ