この日の レストランは また新しいビストロちっくな
グリルレストラン
Bar-Roque Grill @ AMARA hotel次々と新しい レストランが 出来ますなぁ。。。
内装には それほどお金もかけず うまく
まとめてあるなぁ っと思いましたです
バロック調の チープバージョンっていうのかしら
お腹ぺこぺこの私です。。
ここは そもそも 鶏のグリルが 有名だそうです
ただ グリルチキンは 私もよくやるメニューでして
ダーの感動は あまりなかったなぁ
で お魚の岩塩包みグリルって イタリア料理の
手法かと 思うのだけど これ 頼んでみたっ
調理は完璧ですっ
また付け合わせの 様々な サイドディシュも どれも
よかったのよ
なのに。。。ねぇ 素材が アウトだった。。
魚も 冷凍だなぁぁ
鶏もです
こればかりは 一発で分かるよなぁ
残念っ
多分 このシェフは 素材がフレッシュな状態で
扱えるレストランに行けば 絶対に受けると思います
美味しいんだけど そこだけが ネックなので
ちょいと心配だなぁ
うちは もう 行かない可能性大。
でもね
ここの アップルパイの ラムレーズンアイス添えは
めっちゃ 美味しかったのぉ
久しぶりに ちゃんとのカプチーノ
でも もう あんまり美味しくないなぁ
アップルパイ画像は すぐに食べちゃって 撮れてないっ
シンガポールは 今 本当に食に関しては
ものすごく 競争が激しいので なかなか
生き残りは 難しいと思いますわ。。。
進出を考える シェフのみなさんは やっぱし
クオリティーと値段とロケーションは かなり
マーケティングを怠らず どの マーケットに
狙いを定めるのか きっちり 決めてから動かないと
そう簡単には 存続できないですぅ。。。。
ファンをつかむには サービスも必須ですので 要注意
戻って早々に 食べすぎましたわ
また 来週は 北海道グルメなのになぁ
とほほ
チャ
