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よろしくお願いいたます。
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これは 下書きに入っていたものでございます
のちほど また違うのアップするとして～
前置きは いいですわよね
はい とっとと 画像にまいりま～す
オージー我が家が 一番得意なメニューです
ラムラックの オーブン焼き
マリネは 赤ワインと生ローズマリー
ほんでもって すご～く生に近い焼き加減が V流です
こんな 感じです
カットすると こんな風に 血がでるくらいの
焼き加減ですかね
すごい量
これで 怪獣たち４匹の 取り合いです
私は １骨か ２骨分です
ソースは 生のペパーミントをみじん切りにして
好みの ビネガーで和えますです
この日は ちょっと甘めの FIG（いちじく）酢
で お肉のサーブのときには 必ずこれ
マッシュルームのヘタの部分を上にして
岩塩を ひとつまみして フライパンに並べて
蓋をして しばし 放置 これだけ～
そして 毎晩 必須なのは サラダです
そして CEDELEで買う 全粒粉のパン
で パンに付ける フラックス油と２５年ものバルサミコ
っと トマト
この日のスープを撮り忘れましたが
ポテト セロリ 長ネギ の豆乳スープで～す
怪獣たちは これに 白飯でございます
この日の私の取り分の画像は ・・・
あの 無くしてししまった MAC Air の中のですわ～
ごめんちゃい
ってことで 第２弾 いかがでしたでしょうか
肉編 ですわね ってか 我が家は マクロビは
いまのところ 無理かなぁ
大人は 肉類は食事全体の１割（私） と２割（怪獣隊長）
ミニたちは ほぼ 肉
南無
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