頂き物です(*・ω・*)
えっと、まず「せんべい」と「おかき」の違いから。
「せんべい」は、穀物の粉を使って作る食べ物の一つ。
「おかき」は、餅を小さく切り(欠き)
乾燥させたものを表面がきつね色になるまで炙った米菓子。
....φ(・ω・` )一つ賢くなった。
北竜町の(有)ひまわり農産が地元産の「はくちょうもち」を使用して製造。
北竜町は、ひまわりが有名ということしか知らず(^^ゞ恥
「はくちょうもち」といえば真っ先に風連町を思い浮かべるが
北竜町でも生産しており、お餅やおかきにも加工されているそうだ。
田からもち、これは美味しい。
「江戸揚げ」(好物)よりもサクサクとしていて、油っこくない。
甘いもち米の中に黒米の香ばしさ、シンプルな米菓だがクセになる味。
サクサクなはずが、そのうちモッチリしてきてお餅を食べている感覚に。
熱いお茶のお供にピッタリだと思いますよ。
ご馳走様でしたヽ(゚∀゚)ノ

