#stayhome

#おうちで過ごそう 

#食で元気に食で笑顔を 

#cheerupwithfood 

#smilewithfood 

#簡単すいーつ 🔸極力お買い物控えて家にある食材で過ごしています

冷蔵庫に見つけたクリームチーズで

#クリームチーズケーキ を作りました。

半分量で

#食べきりサイズケーキ  に♡

卵焼きみたいになってしまいましたが、

お味は美味しく充分に

#おうちかふぇ 気分になれます🌿

こちらで動画みれます

　　　

#半分量で作りました ------------------------

作り方　（走り書きより抜粋）

①クリームチーズ、バターは室温に戻して泡立て器でクリーム状にする

②卵黄→豆乳順に①にいれ都度混ぜる

③薄力粉を振るい入れる

④別ボールで泡だてた卵白＋砂糖のメレンゲを数回に分け加えて型に流し入れ空気抜きする

⑤100度で60分、160〜170度で15分

（時間調整しながら焼いてくださいね）

※バニラエッセンス、レモン汁少々加えてます。

※アプリコットジャムが無かったので手作りママレードを塗ってます

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※失敗なしのスフレチーズケーキbyきゃらきゃらさんのレシピを参考に、家族数少ない為半分食べきり量で牛乳の代わりに豆乳で作りました。

※手元にテフロン型が直ぐ見つからずガラスパウンド型にて作ったので立ち上がりは低め？お味は美味しかったです。

手作りは甘みも調整できるから嬉しい♡

➖簡単レシピの走り書きより➖