vol.1308
イブ&クリスマスには
近隣デパートのケーキ屋ZONEには
クリスマスケーキを買い求める買い物客の
長蛇の列だったのですが
26日の今日は
デパートもスーパーも
ガラリと商品、食材が
年末年始向けに早変わりしていました
そんな今日は
以前から申し込みしながら
当たった事ない
万代スーパー 西神中央の
『重箱を彩る飾り切りを
マスターしよう』のタイトルに引かれ
申し込んだのに珍しく当たり
近隣に在住の
りえさんを誘って受講してきました！
無料とあってお席満杯！
飾り切りを期待したのですが
前に立つ先生のデモのみで
マスターには至らず残念
でもプロの立派なぶりの捌き3枚下ろしを
見せて頂きました
後は
さつまいもと黒豆の茶巾絞り
れんこん 甘酢漬け
スモークサーモン挟み
雑煮
器も彩りも美味しさの内
去年まで私も
超簡単おせち料理レッスンを
開催していました♡
リクエストも頂いたのですが
今年はお休みさせていただきました。
来年は是非お伝えしたいと思います
