ひつじ亭メニュー
紅麹米入りごはん
大根3種の味噌汁
寒こうじ漬け
ひじき煮
ナムル
里芋のゴマ和え
生姜の粕漬け
それからリクエストで生姜鍋を作りました～
生姜鍋の具はというと
白菜、水菜、えのき、しらたき、しいたけ、にんじん
ねぎ、豆腐、レンコン入り肉団子
肉団子も手作りです。
寒こうじ漬けとは・・・
いまはやりの塩麹漬けです。
このレシピは2年保存可能。
発酵食品を毎日食べてやせたとテレビでやっていました。
漬物、肉、魚、パスタなど、いろいろに使ってダイエットに生かしたいですね
今回のメニューは自分の好きなものだらけ！
野菜たくさんで体においしさが沁みこみました。
次の日、体が軽いと感想を頂きました～。
うれしいです