ギリギリのところで9月、毎日更新できています（笑）
ヒトミです、こんにちは。
３分前とかもありましたが。。。ほんとギリギリ！
読んでくださる方のおかげで続いています。
ありがとうございます。
あと１０日！
さて、本日は、シンプルな固めプリンです♪
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北浜駅からすぐ。
大川にかかるなにわ橋のふもとのビルにある
テラス席が大人気のカフェがありました。
モトコーヒー
外観の写真撮りそびれてしまいました。
ナチュラルでいて、すっきりスタイリッシュ。
丁寧に丁寧に作られたようなシンプルな外観。
１Fのテラス席、２Fの席からは中之島公会堂が望め、
その景色もこのカフェの味の一つになっています。
が、今回はどちらも人気で満席で、B１のお席へ。
プリンと深煎りイタリアンローストのコーヒーを。
プリンはちょっと固めの素朴で昔ながらなフォルム。
さらっとしたカラメルがお皿をひたひたにしています。
スプーンを入れるとぷりりんと抵抗があったのちに、
するりと滑り込んでいきます。
パクリ。
懐かしい。
カラメルも苦すぎず甘すぎず、するりと馴染み、
プリンは滑らかさとふるふる感の両方を持ち合わせていて
シンプルに、そのプリンらしい美味しさを味わうことができます。
シンプルで気を衒わないのに、美味しい。
こういうなんでもないように見えるプリンが一番美味しい気がします。
使われているカップやお皿も、どれも素朴なんだけど
ハッとするような魅力に満ちたものばかり。
心が透き通るような、とてもセンスの良いカフェでした。
モトコーヒー
電話 06-4706-3788
住所 大阪府大阪市中央区北浜2-1-1 北浜ライオンビル
交通手段 京阪 北浜駅26番出口から横断歩道を渡ってすぐ
営業時間 １２：００～１９：００（ＬＯ１８：３０）
定休日 不定休